聚焦零售圈資訊
目前國內(nèi)的連鎖超市經(jīng)營生鮮商品已日漸普及，但經(jīng)營效果卻參差不齊，令人喜憂參半。 一方面連鎖超市經(jīng)營生鮮產(chǎn)品發(fā)展迅速，普遍為廣大消費者所認(rèn)同，已呈大勢所趨，隨著人民消...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：5258 發(fā)布日期：2023-07-19
就目前中國連鎖超市生鮮經(jīng)營近幾年的發(fā)展軌跡來看，生鮮經(jīng)營乏力的主因有：生鮮經(jīng)營面積不夠；銷售力和盈利能力不強(qiáng)；管理和培訓(xùn)體系不健全。因此，生鮮經(jīng)營的集客和盈利等預(yù)...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：5847 發(fā)布日期：2023-02-21
而在超市中經(jīng)營生鮮商品，要截然不同于在菜市場或者集貿(mào)批發(fā)市場，超市中的生鮮區(qū)域表面上看，與菜市場相同，無非就是水果區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)等。...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6573 發(fā)布日期：2021-08-06
其次是經(jīng)營 生鮮區(qū)的經(jīng)營是消費者挑揀、復(fù)購最頻繁的區(qū)域，也是跟消費者日常生活息息相關(guān)的。它需要經(jīng)營者有較好的生意頭腦，懂生意、會做生意。 經(jīng)營者要不斷洞察季節(jié)變化帶...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6392 發(fā)布日期：2021-08-06
零售賣場中，生鮮是大賣場差異化的最好體現(xiàn)，也是市場競爭的主戰(zhàn)場。這是由于生鮮商品的特性決定的。 由于對生鮮商品的認(rèn)識和掌控力不同，在生鮮經(jīng)營中，不同的零售商在經(jīng)營模...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6169 發(fā)布日期：2021-08-06
接上篇 生鮮超市如何攻克經(jīng)營難點？（上） 所述： 9、生鮮商品的組合陳列有哪幾種方式？ 生鮮商品的組合陳列方式是以關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的商品配合陳列，以達(dá)到促銷的目的。商品組合主...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6187 發(fā)布日期：2021-05-19
上篇我們介紹了超市生鮮經(jīng)營的第一點訣竅 ，本篇中侖為大家介紹剩余兩點，幫助超市經(jīng)營者們更好的運營： 02研究一日三餐與毛利平衡 既然生鮮商品與百姓餐桌息息相關(guān)，那么究竟...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6169 發(fā)布日期：2021-05-11
在電商沖擊和各類成本高企的壓力之下，作為超市賣場這類實體業(yè)者如今最大的競爭法寶當(dāng)數(shù)生鮮商品。 但生鮮經(jīng)營絕不簡單，由于容易腐敗變質(zhì)，生鮮的經(jīng)營成本頗高，所以商超生鮮...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6257 發(fā)布日期：2021-05-08
當(dāng)前，很多超市的周圍不斷有新開的門店出現(xiàn)，市場競爭日趨激烈，爭奪客源成為門店的第一要務(wù)。生鮮可以說是吸引超市客流的主力軍，因此，做好生鮮經(jīng)營顯得尤為重要。 在當(dāng)前形...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6247 發(fā)布日期：2021-04-19
生鮮食品已成為超市的王牌，目前大中城市中的相當(dāng)一部分消費者正處于從農(nóng)貿(mào)市場購物逐步轉(zhuǎn)向大型超市購物的過渡期，正確發(fā)揮超市生鮮食品的優(yōu)勢，能夠幫助超市帶貨，增加盈利...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6373 發(fā)布日期：2021-04-08
在零售行業(yè)中，公認(rèn)的比較難管理的應(yīng)該就是超市生鮮了，生鮮雖然需求高利潤大，但是由于對保鮮度的要求高，如果管理不當(dāng)很容易造成高損耗，使生鮮品的毛利潤降低，甚至造成虧...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6252 發(fā)布日期：2020-11-12
2020年肆虐的新冠肺炎，打亂了零售業(yè)的發(fā)展趨勢，很多商家內(nèi)心十分焦慮。那么在這樣的形勢下，個人怎么做好新零售呢？ 本文整理了六點零售經(jīng)營不會變的要點，做好才能把握商機(jī)...
所屬分類： 行業(yè)資訊 點擊次數(shù)：6405 發(fā)布日期：2020-04-20
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